甘蔗坏了是什么样子的

甘蔗坏了的样子如下图所示：

变质甘蔗通常有以下特点：

1、缺乏光泽、质地偏软。

2、变质的甘蔗大多无味或略有酸霉味、酒糟味。

3、果肉结构相对疏松、颜色略深，如呈淡黄色或浅褐色。

4、霉变甘蔗的两端常常会出现一些絮状或绒毛状的白色物质，切开之后在其断面上还往往会有红色的丝状物。

甘蔗的挑选技巧

1、看颜色

目前市面上比较常见的甘蔗有两种，一种是青皮甘蔗，一种是黑皮甘蔗，那么在挑选甘蔗的时候，不论是青皮甘蔗还是黑皮甘蔗，都选择颜色较深的会比较好。颜色深说明光照足，成熟度好，所以甘蔗会特别的甜，尤其如果在甘肃的表皮上挂上一层糖霜，那么它的口感会更好。

2、看形状

甘蔗都是瘦瘦的，长长的，但是有的甘蔗是弯弯的，有的甘蔗是笔直的，那么在挑选甘蔗的时候，一定要挑选笔直的甘蔗。笔直的甘蔗说明其养分足，而且会更鲜嫩，口感比较好，甜度会比较高啊，弯弯的甘蔗很有可能甜度以及水分会有略逊色。

3、看粗细

甘蔗并不是同样的粗细，一定是有粗有细，那么在挑选的时候，遵循一个原则，就是挑粗不选细，一定要挑粗一点的甘蔗。因为粗壮的甘蔗它的水分足，养料特别足，所以才会长得比较粗壮。