串串香的做法及配方

串串香的做法及配方：

主料：菌菇汤底1包、鸡汤400克、丸子适量、海虾500克。

辅料：豆皮2张、茼蒿200克、原汁酱油少许、胡椒粉少许。

步骤：

1、这次比较快手，直接准备的鸡汤跟菌汤的汤包，配菜随心，自己喜欢吃的都可以。

2、在串串儿前，先把汤底煮上，准备一锅清水，沸腾后加入底料小火咕嘟。

3、买回来的竹签洗净，串上喜欢的串串儿。

4、汤底尝下味道，加点原汁酱油跟胡椒粉调下味道，小火咕嘟几分钟最佳。

5、接着把串串儿下锅。

6、大火煮个几分钟就可以了，蘸料根据个人口味调即可。