前言
罐装的豆鼓鱼，鲜香酥软，豆鼓味浓，风味别致，很多人用来直接当菜吃，或配白粥都不错，也可以混合其它的蔬菜来炒，味道非常的鲜美。
材料
主料：蒜苔200g、鼓鱼1条；
辅料：油适量、盐适量、豆鼓适量
鼓鱼蒜苔
1
准备好材料，蒜苔去掉尾部
2
取一些豆鼓和一条鼓鱼，把鼓鱼撕成条，
3
热油锅先把蒜苔炒一下
4
8成熟时加入豆鼓和鼓鱼翻炒
5
炒熟后加少许盐调味
6
装盘
小贴士
炒好放盐时不用放的太多，因为鼓鱼本身是咸的。