庙里请来的108颗朱砂珠子拆开穿成小的手串可以吗

可以。注意佛珠颗数一般都是有定的,可以拆成,例如:

14颗 十四无畏。

18颗 十八子。

21颗 十地,十菠萝,佛果。

36颗 三十六种烦恼。

42颗 菩萨修行过程四十二阶位。

54颗 菩萨修行的五十四阶位。