中下层市民、手工业者和小商人等群体。古人口中的褂子杭是指明清时期，穿着褂子和扁帽、鞋的中下层市民、手工业者和小商人等群体，他们主要生活在城市或城市周边地区，从事手工业、贸易和小生意等行业，收入较低，但相对于其他阶层而言，生活相对稳定。褂子是一种类似短外套的服装。