西瓜的甜是什么？

西瓜甜度

西瓜是夏季常见的水果，含糖量一般在5%-12%之间。不同品种的西瓜甜度不同，常见的麒麟瓜含糖量为9.4%。西瓜的最佳甜度是11度，但根据西瓜的甜度、肉质、含水量、纤维含量来判断一个西瓜好不好，不会有什么不妥。一般西瓜的最高甜度可以达到13度。

西瓜甜度等级

一般来说，影响西瓜甜度的主要因素是水、温度、光照和土壤。如果严重脱水，西瓜的糖分积累会受到影响。此外，温度过低、光照不足也会影响西瓜的甜度。一般在辨别西瓜的甜度时，会根据西瓜的脐环、蒂和声音来判断。一般脐环大、蒂弯曲、声音清脆震撼的西瓜会更甜。

西瓜甜度增加方法

西瓜为寒性水果，味甘，香甜可口，汁多。种植西瓜时，如果想增加西瓜的甜度，必须保证西瓜有足够的日照时间，昼夜温差要大一些。另外，西瓜坐15天后，再施有机肥，这样种出来的西瓜会更甜。