我国习刀尚猛的习俗已历千年，古时士卒短兵相接，以用刀者为多。舞起刀来，刀风呼呼，寒光逼人，只闻刀风，不见人影，勇猛威武，雄健有力。这种“猛虎般”的风格，是由刀的构造和练法决定的。
自古至今，练习武术的人用刀的最多，而后，也总结了许多刀术套路，形成了许多刀术派别。刀术派别主要有：八卦刀、日月乾坤刀、少林刀术、太极刀、梅花刀、苗家刀等。