老字号苏州稻香村的由来和历史是怎么样的？
" 苏 州 稻 香 村 ， 创 立 于 清 乾 隆 三 十 八 年 （ 公 元 1 7 7 3 年 ） ， 是 稻 香 村 品 牌 创 立 者 。 ， 并 在 清 朝 就 已 经 具 有 极 高 的 知 名 度 。 当 时 的 生 产 力 导 致 稻 香 村 与 其 他 的 商 号 一 样 ， 只 是 个 前 店 后 厂 的 店 面 。 乾 隆 皇 帝 巡 游 江 南 ， 某 日 闲 暇 无 事 微 服 私 访 ， 乎 闻 糕 点 飘 香 ， 抬 头 看 到 “ 稻 香 村 ” 顿 觉 店 名 颇 为 雅 致 ， 遂 信 步 走 进 店 门 。 品 尝 店 内 蜜 糕 ， 赞 其 “ 食 中 隽 品 ， 美 味 不 可 多 得 。 ” 回 行 宫 后 ， 即 责 令 苏 州 府 台 日 后 将 稻 香 村 蜜 糕 进 贡 至 京 。 乾 隆 在 宫 中 吃 到 蜜 糕 后 ， 龙 颜 大 悦 ， 特 御 赐 一 块 葫 芦 招 牌 ， 上 写 “ 稻 香 村 ” 三 个 大 字 ， 字 体 飞 金 ， 稻 香 村 因 此 名 扬 天 下 。 因 为 乾 隆 皇 帝 的 喜 爱 ， 稻 香 村 蜜 糕 也 成 了 满 汉 全 席 上 第 一 道 茶 点 。 至 今 ， 稻 香 村 已 经 持 续 经 营 2 4 0 多 年 ， 无 论 是 战 乱 、 运 动 、 时 代 更 迭 ， 稻 香 村 一 直 没 有 停 止 发 展 的 脚 步 。
1 8 6 0 年 5 月 ， 太 平 天 国 忠 王 李 秀 成 攻 打 苏 州 ， 太 平 天 国 占 驻 苏 州 时 期 ， 商 业 中 心 多 被 焚 掠 殆 尽 ， 商 业 受 到 很 大 削 弱 。 苏 州 稻 香 村 的 营 业 因 之 深 受 影 响 。 直 到 1 8 6 3 年 ， 稻 香 村 观 前 街 店 重 新 开 张 ， 并 自 此 稳 固 发 展 起 来 。 因 为 这 时 太 平 军 退 出 了 苏 州 ， 所 以 逃 亡 商 贾 陆 续 回 到 苏 州 ， 观 前 街 开 始 受 到 商 人 青 睐 ， 很 多 商 号 择 址 观 前 复 业 或 开 业 。
1 9 3 7 年 ， 抗 日 战 争 爆 发 后 ， 苏 州 稻 香 村 响 应 商 会 的 号 召 ， 积 极 抵 制 日 货 ， 并 参 与 慰 问 淞 沪 战 士 ， 为 抗 战 将 士 捐 资 捐 物 。 后 因 苏 州 沦 陷 ， 战 火 频 繁 ， 大 部 门 店 面 受 损 ， 房 屋 被 炸 ， 货 物 洗 劫 一 空 ， 多 数 伙 计 回 乡 避 难 ， 苏 州 稻 香 村 不 得 不 随 之 暂 时 歇 业 。 据 《 申 报 》 报 道 ， 直 到 1 9 3 8 年 1 0 月 ， 才 重 新 复 业 ， 业 绩 还 不 俗 。
1 9 5 6 年 1 月 2 1 日 苏 州 稻 香 村 实 行 公 私 合 营 ， 1 9 5 8 年 苏 州 稻 香 村 公 私 合 营 为 平 江 区 糖 果 糕 点 厂 （ 苏 州 糕 点 厂 前 身 ） ， 至 1 9 6 2 年 又 划 出 该 厂 独 立 ， 恢 复 其 前 店 后 坊 的 生 产 。 “ 文 革 ” 时 苏 州 稻 香 村 一 度 更 名 为 “ 红 太 阳 ” ， 再 次 撤 并 成 立 苏 州 糕 点 厂 ， 值 到 十 年 浩 劫 后 的 1 9 7 8 年 3 月 重 挂 稻 香 村 招 牌 ， 苏 州 糕 点 厂 也 更 名 为 苏 州 稻 香 村 食 品 厂 。 社 会 、 政 治 、 人 心 向 背 ， 但 稻 香 村 人 依 然 坚 守 着 一 份 工 匠 之 心 ， 坚 守 着 中 华 糕 点 文 化 技 艺 的 传 承 与 发 展 ， 不 敢 有 一 丝 松 懈 。
现 如 今 苏 州 稻 香 村 在 全 国 已 拥 有 九 家 分 公 司 ， 六 大 现 代 化 食 品 生 产 加 工 中 心 ， 并 在 江 苏 、 山 东 、 湖 南 、 云 南 等 地 联 合 建 有 原 料 基 地 ， 拥 有 国 际 先 进 的 技 术 装 备 、 十 万 级 空 气 净 化 生 产 车 间 ， 生 产 过 程 全 程 监 控 ， 全 方 位 透 明 化 无 菌 生 产 ， 确 保 产 品 的 安 全 高 品 质 。
苏 州 稻 香 村 作 为 国 家 商 务 部 评 定 为 首 批 “ 中 华 老 字 号 ” ， 苏 式 月 饼 制 作 工 艺 更 是 被 列 为 “ 江 苏 省 级 非 物 质 文 化 遗 产 ” 。 苏 州 稻 香 村 曾 获 得 “ 月 饼 龙 头 企 业 ” 、 “ 中 国 焙 烤 食 品 糖 制 品 行 业 百 强 企 业 ” 、 “ 国 饼 十 佳 （ 帮 式 代 表 企 业 ） - 苏 式 玫 瑰 月 饼 ” 、 “ 全 国 糕 点 月 饼 质 量 安 全 优 秀 企 业 ” · · · · · · 多 项 荣 誉 。 苏 州 稻 香 村 一 直 秉 承 着 “ 厚 道 做 人 ， 地 道 做 事 ， 成 人 达 己 ， 追 求 卓 越 ” 的 品 牌 精 神 再 创 辉 煌 。 "