请问奶精的用法
奶精一般是用来做珍珠奶茶的。香草奶茶的制作方法:
原料: 绿茶包2个、香草粉8克、奶精粉8克、香草利口酒25毫升、蜂蜜适量。
制作方法: 1、将锅中放入400毫升清水,加热至沸腾。
2、关小火,放入香草粉和奶精粉,继续加热至完全溶解后关火。 3、待温度为九十五度左右时,放入绿茶包,浸泡二三分钟后取出。
4、待喝时调入香草利口酒和蜂蜜即可。
香草奶茶口感性状: 香味浓郁,香草利口酒的调味,使奶茶的滋味更加醇厚。
香草奶茶冲泡小提示: 1、奶茶尽量要温热饮用,不要过凉时再喝。
2、浸泡绿茶包的水不要过沸,这样会使绿茶中的营养流失。