所谓鸳鸯火锅体现的是中国传统饮食的内涵。鸳鸯火锅内没有鸳鸯也正体现了中华文明的特点--注重内涵和意境。而西方则更注重客观现实，这点在绘画上体现得尤为突出，西方绘画注重写实，而中国传统绘画注重意境。所以牛肉汉堡肯定会有牛肉，而鱼香肉丝肯定没有鱼的成分。