外地人到湖北，可以品尝到哪些湖北的名菜？

湖北不仅风景美丽，美食丰富多呀，也便宜，以前跟朋友会去湖北旅游顺便品尝有名的特色菜，等疫情消除，会再去湖北尝尝美食，体验下。这里推荐比较有名的菜谱。

1.清蒸武昌鱼2.皮条鳝鱼3.红烧野鸭4.沔阳三蒸

5.红菜苔炒腊肉6.糍粑鱼

提问这样的问题，是想去湖北了吗，疫情过后，可以去尝尝。说起湖北菜，当然要以鱼为主了，在我们豫北这样的小城市，湖北渔馆遍地开花，深受当地人喜爱。

湖北各地名厨遵循历史上卾菜特色，集各大菜系之精华，形成了武汉风味，荆宜风味，襄郧风味，卾东风味于一炉的鄂菜鱼馔的特色。

湖北菜以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，菜式丰富，擅长蒸，煨，炸，烧，炒等烹调方法，具有滚，烂，鲜，醇，香，嫩，足等特点

代表菜有清蒸武昌鱼，沔阳三蒸，红菜苔腊肉，粉蒸鮰鱼，皮条鳝鱼，红烧野鸭，黄焖九宫石鸡，桔瓣鱼元，湖北鱼馔等。

说到湖北美食简直多到说不完，我在这里就说说我家乡湖北荆州我最喜欢的两道美食吧！

首先就是荆州最有名也是最有特色的鱼糕！说到鱼糕很多人可能会误以为是糕点，实际上它是一道菜！它主要是由鱼肉和猪肉做成的，至于具体做法嘛，我也说不清楚，主要是比较复杂！但是味道一绝，可以蒸，炒，下火锅多种吃法，味道鲜美！吃过的人没有不喜欢的

再就是公安最有名的牛肉，可能大家听的比较多的就是东南醇牛肉，当然是咱们公安的，但是不仅仅是东南醇牛肉火锅好吃，就咱们本地小餐馆的牛肉火锅，包括早点店的牛肉面，牛肉粉也是相当美味！大家有机会来湖北公安县一定要尝尝哟，可不是吹牛的呢