做豆腐要用的工具有那些、

需要的工具有：豆浆机，纱布，电饭煲，滤布，锅，蒸屉，豆腐模具 。

做法如下

用料：有机黄豆150g，清水1200ml，内酯3g

1、将有机黄豆150g提前泡一夜后来洗净，滤水放入豆浆机，加入1200ml清水。

2、使用豆浆源机的果汁功能打三遍洗好的有机黄豆。

3、用细一点的滤布过滤打好的豆浆，最后再用手挤一挤。

4、把豆浆煮到开后再沸腾3分钟百，度期间记得搅一搅，开了之后注意开小火，看到有浮沫可以撇掉。

5、豆浆煮开后，关火，等一分钟。在这段时间内，把内酯用30ml温水融开。

6、把已经融化好的内酯水倒入电饭煲内胆中。

7、煮好后关火放了一分钟左右的豆浆，冲入已有内酯水的电饭煲内胆中。

8、使用电饭煲保温功能，时间15～20分钟就可以了。

9、打开看的话豆腐已经凝结成豆腐脑了，然后就可以制作豆腐。

10、做一个豆腐滤水组合，上层放一个豆腐模具，下知面用锅和蒸屉组合了一个接水器。

11、在模具中铺好滤水布，把电饭煲里的豆腐脑一勺一勺盛进去。

12、装完，把滤布裹好，然后盖上模具盖子，用一个重物压上去，越重越好。

13、如果想吃老一些压一个小时左右，如果想吃嫩一些用手压3－5分钟豆腐就道好了。

扩展资料：

与豆腐相克的食物：

1）芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。

2）菠菜；不宜与豆腐同吃。

3）茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

4）蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

5）萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。

6）南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。

7）韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。

8）竹笋；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。

9）甘薯；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

10）芥菜；不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

人民网-饮食禁忌：豆腐与什么相克？