中国宴席餐桌上的座次是怎么排的?
婚宴或酒宴入席之前,座次安排尤为重要,这是我国酒宴的一种传统礼仪。中国人讲究尊卑长幼。排座次有着很深的学问,大家只需要记住一句话:懂基础原理,入乡随俗,随机应变。
商务宴请座次的原则都是以右为尊、以中央为上座、以内侧为上座、近高远底。
商务宴请的座次主人面对包间正门,以右为尊,以该桌主人面向为准,主人右手为尊。如果主宾的身份高于主人,为表示对主宾的尊重,将主宾安排在主座,主人坐在主宾的位置上即主宾右手。
如果夫人相随,其排名顺序与丈夫相同。在众多宾客中主宾客排第1,主宾客夫人第2。分别坐主人位两侧。
如女主人出席,女主人可坐在主人对面位置。主宾客夫人坐女主人右手位置。
家庭聚会:一般是按照辈份高低和年龄大小来安排的;酒桌最里面面向门口的显要位置都是由辈分最高或者年龄最长的人来坐的,接下来可按辈份或年龄来依次排列。
同学或朋友聚会:一般来讲是由买单的人坐在面向门口的位置,有时庄主也可能把这个位置让给职位较高或德高望重的人,其余的可以按年龄大小排列。
这里有几个说法需要记住:
什么是上座?
面对大门或者朝阳(以东为尊)的位置为上座,上座还要具备视野敞亮、少受干扰、位置突显等特点~
宾客怎么坐?
右面都是单数,左面是双数,右面为高,左边为低~
主人如何敬酒?
右手执杯,左手垫杯底,主人说完祝酒辞后,第一杯酒要先干为敬,并将酒杯翻转,以示对所有宾客的尊重和诚意~
一定要牢记,安排座次不是为了显摆知识,而是为了在安排中不失礼节,不出丑,一切都要自然。很多年轻人现在不重视座次安排,不着急给年轻人一些时间。随着年龄的增长,大家会习惯的,会体会其中韵味的。