沙河在哪个省哪个市

沙河在河北省邢台市。

沙河位于河北省南部，太行山东麓，北与邢台市襄都区、信都区相连，东与南和区相邻，南与邯郸武安市、永年区接壤，西与山西省毗邻，沙河市是河北省辖县级市，由邢台市代管，市辖5个街道、6个镇、2个乡，242个行政村。

沙河素有“赵北之咽喉，襄南之藩蔽”美称，古为冀州地，始建于隋代，开皇十六年（公元596年）析邢州龙岗县南境设沙河县，以大沙河穿过而得名，故城在县东一公里处，龙岗县（今邢台县）、沙河县二县皆属邢州，至今已有1400多年的历史。

沙河特色美食

1、沙河排骨

沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜，有红烧、清炖、清蒸、干炸、酱焖等烹饪手法，口感醇香，回味无穷。

2、马家熏鸡

马家熏鸡制作过程精细，有十多道工序，包括选鸡、宰杀、烫鸡、褪毛、检鸡、开膛、捶鸡、盘鸡、整形、淋洗、炖煮、熏鸡等。

3、驴肉香肠

驴肉香肠是沙河地方特色非常明显的一道菜。将驴肉、淀粉、麻油、姜末等灌入小肠中用温火煮熟，吃一嘴满口流油，味道醇厚，令人难忘。

4、沙河核桃

沙河核桃是河北省邢台市沙河市的特产，属于早实薄壳品种，果仁饱满，色泽纯正，口味香浓，壳面光滑美观，食用方便。

以上内容参考：百度百科-沙河市