烟台福山区最繁华的地段是福山商圈，位于福山区政府所在地的南侧，包括福山大街、福海路、福山路等主要商业街道。这里拥有大型商场、超市、餐饮、娱乐等各种商业设施，是福山区最热闹的商业中心之一。此外，福山区还有其他一些商业街区，如福山新区、福山汽车城等，也是商业繁荣的地方。