在餐厅工作，遇到蛮不讲理的客户该怎么办？

作为客服人员或服务人员，面对顾客和客户，很多都会遇到这种情况。大多数客户和顾客还是很有礼貌，很讲道理的。但也会经常遇到无理取闹或蛮不讲理的人。看到这样的人，真的让人很头疼。如果不管不顾的和他对骂或对打。会显得非常没有素质。而且不符合公司或店里的要求。如果什么都不做。显得又很憋屈，自己也很难受。所以服务员被客户无理谩骂的时候，该不该怼回去，还是要具体情况具体分析。

首先服务员要做到有理。必须是客户无理取闹，而自己是有道理的一方。这样在发生冲突的时候，要保留证据，可以第一时间找到自己的负责任的领班或是大堂经理，由他们出面来处理这件事情。而不是自己冲动的去回对或直接站出来和他成为对立面。要保护好自己。

前段时间有一个视频，有一个女顾客在品尝牛肉干样品的时候，直接拿的是正品牛肉干。边上的服务员阿姨提醒他之后，被女顾客破口大骂，而且多次推搡阿姨。阿姨一直没有还口，也没有还手。这个视频引起了热议。大家都很支持阿姨的做法。还把女顾客和她丈夫曝光了。这种情况就应该曝光他，自己是没素质的人。还对阿姨进行谩骂和推搡，欺负老实人。听说还是个教师，都对不起这个教书育人的职业，这样的人培养的学生很让人担忧。事后超市也安抚了这位阿姨，并且表扬了他。这种做法是正确的，有问题的时候不要当面和顾客发生冲突，交给自己的单位或领导，让他们出面来解决这个问题，这样更稳妥。