冬虫夏草与枸杞、当归一起煮肉吃对身体好不好?可以补什么?
单用冬虫夏草即可。现在进入炎夏,非常不适合与枸杞、当归等温热性的中药配伍。
冬虫夏草也称虫草,与人参、鹿茸齐名,合称中医三大传统补药。冬虫夏草资源极其稀少,价格十分昂贵,已经数十、百倍于人参、鹿茸。中医认为:虫草入肺、肝、肾经,具有补肺、益肾、强肝、益气、滋补、保健的效果,适用于肺肾两虚、精气不足等。在韩国电视剧《大长今》剧中,韩尚宫成为最高尚宫后晋献给中宗的主菜八卦汤就是以乌龟和冬虫夏草等熬炖的滋补食物。其制作方法是将甲鱼的瘦肉和肝脏在旺火上炒熟,再浇上冬虫夏草和鸡肉熬成的汤,放入甲鱼的蛋一起煮。此外,虫草泡酒、虫草炖鸭子、鹿茸虫草鸭、虫草汽锅鸡、虫草鹌鹑等,同样有补虚健体、秘精益气、保肺补肾、止血化痰之功效。剧中提到的虫草全鸭汤对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助治疗的作用。