通粉怎么做？

海鲜通粉

准备：3分钟

制作：20分钟

准备厨具：煮锅、平底锅

烹饪方式：炒、煮

准备材料

通心面：适量 扇贝：3个 虾：5只

蘑菇：2个 蒜蓉：适量 香菜末：适量

pesto 意面酱：适量

制作步骤（4）

1、扇贝放进滚水里汤开口后捞起泡进冰水，凉却后取肉抹干水分备用；虾去头壳，从背部划一刀，剔肠备用；蘑菇切片。

2、锅里加入少许橄榄油烧热，放进蒜蓉爆香，加入蘑菇、扇贝、虾翻炒片刻，放进pesto意面酱煮开。

3、一锅水加一点盐，一大匙油烧开，放进通心面煮至八分熟，捞起滤干水分。

4、将通心面倒进意面酱锅里，加少许香菜末、盐拌煮均匀即可。