如果家里没有蛋糕模型,但是要做蛋糕怎么办?

家里没有蛋糕模型可以直接食用烤盘,做法如下:

准备材料:低筋面粉120克、鸡蛋4个、白糖100克、玉米油30克

1、首先准备好需要的原料,如下图所示:

2、全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发,如下图所示:

3、打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒,如下图所示:

4、然后分次筛入低粉,拌匀,如下图所示:

5、拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中,震几下,震出大气泡,如下图所示:

6、放入烤箱中层,上下火,启动对流风扇,170度,烤20分钟,烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸,如下图所示:

7、烤好的蛋糕取出晾凉,如下图所示:

8、最后切块即可食用了,如下图所示: