鸡蛋汤做法

鸡蛋汤的做法如下：

用料：鸡蛋2个、豆腐适量、虾皮适量、裙带菜适量、葱2根、生姜2片、香菜2根、油适量、开水适量、白胡椒粉适量、盐1小勺、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油1勺。

步骤：

1、准备食材，香菜切段，生姜切丝，葱切段，裙带泡发后沥干水分备用。

2、碗中磕入鸡蛋，加盐。

3、打散备用。

4、锅中加油。

5、倒入蛋液。

6、两边煎金黄色，用锅铲切小块，加入姜丝和葱白。

7、加入开水。

8、水开后加入豆腐块。

9、加入裙带菜、虾皮。

10、煮开后加入胡椒粉、盐、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油。

11、加入香菜、葱段。混匀即可。

12、成品。