糟羹。
正月十四这一天，浙江台州一直流传着吃糟羹的习俗。清朝《台州外书》有记载：元宵时，以肉、菜和粉，杂荠、笋为羹，以多为贵，谓之吃糟羹。而随着时间的推移，台州人吃的糟羹菜系更加丰盛，主要配以芥菜、肉丝、猪耳朵、猪尾巴、香菇、川豆板、豆面、冬笋、木耳、豆腐干、油泡、芋头等时令蔬菜，切成丁状或末状，一同放入锅里煮熟，然后将水兑入米粉里倒入锅内，煮成糊状便可。因为古代加入了酒糟调和，故称之为“糟羹”。