雕刻葫芦一般分三道工序：
第一道工序：
是将成熟的葫芦放在锅中煮，然后发酵去掉青皮。第二道工序：
雕刻各种图案。
一般雕刻葫芦的技法是“刻”或“片”。
第三道工序：
上色。
1.先用灰同油搅拌均匀，加入色料。
2.抹在雕有图案的葫芦上。
3.最后把葫芦表面擦拭干净，留在图案凹槽的油灰会使图案更加清晰逼真，永不褪色。