闺蜜想要来我家做客,我可以为她们做哪些下午茶呢?

配料 洋葱切条 陈醋 食用盐 白糖水 油锅倒入食用油 花生直接倒里 小火炸制五分钟 捞出 把洋葱条放到盘里 倒入炸好的花生 放食用盐 白糖 陈醋即可白切鸡,首先第一样白切鸡一定要的,我会首先要在菜市场买一个走地鸡,买了之后。

在菜市场的时候叫人帮把鸡杀好,回到家里把鸡清洗干净,然后用点生姜和一点葱断,一起一个辣一个不辣,既可以满足不同口味需求也不会失了面子,高端大气上档次。最最重要的是冬天吃着暖和还不怕菜凉了。

简单还方便快捷,要是炒菜我相信就算两个灶台,弄一桌菜类,肘子丸子红烧肉,干炸琉璃,苜蓿煎炒,最后再上一道清蒸家吉鱼。如是过年聚餐,也特别丰盛,不过可就省心多了!因年前家家户户都准备的很齐全,只要用心拼拼盘,回回待。

当然也尽量考虑到客人当地的口味问题。云贵川离不开辣,闽浙粤离不开甜与汤,东北人要大口吃肉大碗喝酒,西北人离不开牛羊肉与面食,南方人都以大米方为主食。如果都做再做6~8只热菜。头道热菜应该是炒虾仁(意即欢迎),加些青豆、鸡头米,这样色彩口感更加丰富,鸡头米最好先煮煮使其糯口。水笋红烧肉是男人的最爱,这个一定不能少。在上老虎菜,凉拌豆腐皮,猪蹄,鸡块,麻辣鱼,土豆丝,西红柿鸡蛋,紫菜蛋花汤,冬瓜丸子汤北方的大多喜煎炸红烧,口味略重,南方较喜清淡为主!

爱喝酒的少不了一盘油炸花生米、喜辣的即改为酸辣鱼便可!各地菜式不同。在广东,无鸡不成席。一是白切的(或豉油鸡)。二是三杯鸭。三是红烧鸽。四,五是虾,蟹。六是海鲜贝类。七是炆羊腩,八是老火猪骨汤。九是油菜。希望能帮第二,从菜的搭配来说,要荤素搭配合理。至少6个硬菜,不然显得主家小气,抬不起面儿。当然也不需攀比,量力而行。最好事先大概的了解一下这些客人是哪里人,是否喜欢吃辣之。