砂锅和蒸汽锅有什么

题主是否想询问“砂锅和蒸汽锅有什么区别”？功能不同。砂锅是用来煲汤的，蒸汽锅是用来煮菜的。砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。