古龙酱文化园观后感400字

《古龙酱文化园,游园心得》

阅读：702013-12-07 08:40标签：胡哲荣校园今天,我们来到了位于翔安的古龙酱文化园,参观了古龙酱油的发展史和生产线.推开古朴的酱文化大门,一条盘着火红圆柱腾空而起金鳞巨龙瞬间闯入视线,气势磅礴.顺着巨龙仰头向上看去,屋顶是圆弧形的斜面竹片,让人仿佛坠入了一个大酱缸之中,此时此刻,让人仿佛觉得自己是一颗精神饱满,渴望阳光普浴的豆子.现在,为了让各位更全面地了解古龙酱文化园,我特地从百度中PS了一段：为了保护传统工艺,再现历史,将中华酱文化发扬光大.2013年,厦门古龙食品有限公司在原有近5万平方米的酱油晒场的基础上打造了古龙酱文化园.它是几代古龙人对传承了1800多年的古法制酱工艺的坚持,是闽南地区制酱历史典藏的文化馆,是推动酱文化产业的新生动力,是面向世界展示酱文化的窗口.　古龙依古法酿造酱油工艺是继承从唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺,采用传统醅间发酵的方法精心培育酱曲应用于生产.古龙古法酿造酱油和酱文化浓缩了三千多年中国酱文化史,且拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场.总面积达4.4万平方米,传统酱缸发展55559个,荣获大世界基尼斯记录.哇,吉尼斯世界纪录,原来厦门也有世界之最.我以前从来都不知道呢.接下来,就让我详细的解说一下我们的旅程吧!走进展馆,我了解到酱油的制作可充满艰辛.首先要选则大豆浸泡,并将大豆水蒸,放入酒曲发酵.做完这些,还要将它倒入酱缸,让太阳晒一年左右,使大豆的蛋白质转换成氨基酸.听完这些,我不禁产生疑问：有没有快一点的方法?叔叔告诉我们,有些人省略掉日晒,直接加热.不过那样对人体不好,存在三氯丙醇这种物质.我们又走进一个展馆,叔叔一边指着墙上的资料,一边向我们介绍：在古代,肉酱称作“醢”,而“酱”是指素.普通老百姓吃不起肉酱,就用大豆等原材料,发明了大豆酱等,被称为中国酱.但“酱”不是我国的专利.像朝鲜辣椒 酱、越南甜辣酱、马来西亚咖喱酱等.听完介绍,我又对“酱”有了更多的见识.龙腾盛世、悠闲自得、天之骄子……名美物也美.这些石头巧夺天工,栩栩如生.特别是木化石,它是有由头石化后形成的,既保持了原有的样子,硬度又胜过玛瑙、翡翠,摸起来光滑,发出淡淡的光芒.但作为“吃货”的我,最感兴趣的是形状各异的“满汉全席”.厦门的著名小吃,全猪宴,最逼真的当属葡萄石了,紫色的·青色的,与真正的葡萄没什么两样.戴上叶子,不仔细看,一定会看成真正的葡萄的.走进植物迷宫,清爽的心情一跃而上.令人敞开心扉,你会觉得呼吸的空气都清新了.一座用四棵小树搭建起来的“树亭”坐落其中.欲举步向前,却会发现自己被重重植物包围,早已陷入了植物八卦迷宫阵之中.想要上“树亭”歇歇脚,还得先斩关过将才行.在厚重朴实的石凳上坐下小憩,灵动阴凉树荫似乎瞬间阻隔了时间,美好的赏玩时光顿时变得悠然恬静.植物迷宫让酱文化园更增灵动风趣.美好的时光总是很快,刚过正

午，我们坐上车离开了这美丽的酱文化园......

参观古龙酱文化园

星期五，我们去古龙酱文化园参观。一路上，我们怀着欢快的心情，期待这次秋游的旅程。到了古龙酱文化园，哇!好香啊，老远都能闻到一股浓郁的酱油香味，一步步踏上木制的走道，视野顿时开阔起来。好多酱桶，至少有上万个，怪不得酱味那么浓，那么多的酱桶，有的桶颜色还不一样，眼前巨大的古龙二字映入眼帘。一个个整齐的酱缸在一片偌大晒场上，一眼望不到头。我们迫不及待的往里面走去，等了一会儿，我们就开始参观古龙酱文化园，定晴一看，紧接着，我们到达了文化园的展览馆，应入眼帘的是一条巨龙盘旋在柱子上，这里分为九个区域，寓意龙升九象，分为前厅、序厅，历史长廊，现代古龙，特色酱坊，拿戈卢酒文化中心，古龙食品展示中心，古龙美食厅、销售服务厅。在每个厅中，我感受到了古龙酱文化的神奇魅力和历史由来，原来在我们生活中那么平凡的酱油是要经过许多繁琐的工程和一定的时间才能制成，多么来之不易啊!我映象最深的还是历史长廊，蜿蜒的历史长廊中记载了酱的由来，还了解其他国的酱的文化，还有制作酱的先祖，我懂得了酱原来在人类心中是多么的重要，在历史长廊中，我对酱又有了全方面的认识。在现代古龙中，荣誉墙上一块块奖牌闪着金光，记载这古龙酱的辉煌与汗水! 参观完古龙酱文化后，兵分两路，有的人去奇石馆参观，有的人挡不住美食的诱惑，马上开始午餐！ 午餐过后，我们又去闯迷宫，小菜一碟！我们很快就到达中央有座凉亭，一股清风吹过，真凉快！

这次“冬游”这有意思，了解到古龙酱的历史和由来，也不枉费我们来这一趟，挺好玩的。