中国有哪些地方做瓷器，哪些地方有哪些瓷器，盛产哪些，最好有做法

LZ是想要写调查论文什么的么。。。这个问题太大了，不是一句两句能讲完的，说个大致吧，

首先当然是江西景德镇了，代表瓷器有青花、粉彩、色釉和玲珑，所有人都知道中国的英文叫China，也有瓷器的意思，却不知China发音由何而来---答案就是景德镇的旧称---昌南，而“景德”一词又体现了中国瓷器发展的巅峰时期之一---宋，“景德”正是宋真宗的年号，需要注意的是青花由于种种原因成为了近年来连创天价、家喻户晓的瓷器，但只是瓷器家族中的一朵奇葩，而整个中国陶瓷展现给我们的是一幅绚丽多彩的画卷，各种瓷器百花齐放，争奇斗艳。

其次就是五大名窑了，上面提到的中国陶瓷发展史的一个巅峰阶段---宋朝，就是这五大名窑的产生时期，这五大名窑分别是：汝、官、哥、钧、定。下面只能给出这五大名窑的窑址，若要展开来的话那就是每个窑址都有一段故事了，这里就省略几十万字吧。。。

汝窑：河南省宝丰县清凉寺

官窑：这个比较特殊，官窑是“官府经营的窑瓷”的统称，由于篇幅问题我这里提到的只是宋代官窑（景德镇瓷器在明清时期也即官窑），宋代官窑也有南北之分，北宋官窑由于尚未有东西出土因此说法存疑，这里只取大众说法，窑址据称在今河南开封，即北宋都城汴京，故又称“汴京官窑”。南宋官窑有两个--“修内司窑”和“郊坛下窑”，窑址都在南宋都城--今天的杭州，具体一点话就在杭州凤凰山和乌龟山附近。

哥窑：哥窑的说法是和“弟弟窑”相对的，由哥俩在龙泉所开，所以这俩兄弟的瓷器统一可归类在龙泉窑瓷器下，哥窑窑址至今存疑，但可以肯定是在龙泉市。

钧窑：窑址在今天河南省禹州市的八卦洞。

定窑：窑址在今河北省曲阳涧滋村和东西燕村。

除了上述六个以外，中国泱泱五千年历史长河中，瓷器占据了近四千年（这里说的是瓷器而非标准瓷，标准词则是出现在东汉时期），神州大地上出现过太多太多的著名窑瓷，官窑民窑相继争辉，同样由于篇幅问题，以下就让笔者以朝代为界限，捡取着沧海中的几粟来稍微的说一下吧：

唐：

邢窑--邢窑可以说是中国白瓷的发源地，窑址在今天邢台市内丘县和临城县祁村一带。

邛窑--该窑虽始开于隋，但却是在唐朝被发扬光大，之后的宋也有烧造，主要有青釉、褐釉和绿釉等，窑址在今天的四川省邛崃县代方堂 。

五代十国：

柴窑--为周世祖柴荣所定官窑，青如天、明如镜、薄如纸、声如磬，窑址相传在郑州，至今无标准器出土（或是在某个地方早已出土却不被人所识）柴窑到底是如何烧制的，这一秘法早已遗失在历史的洪流中，经过无数代的尝试失败，至今仍令人魂牵梦绕。

宋元：

建窑--亦称“建安窑”、“乌泥窑”。窑址在福建建阳县水吉镇。代表瓷是黑釉瓷，值得一提的是日本国宝级文物--曜变天目盏即属建窑，笔者看过此盏之后在感叹瓷器烧制之登峰造极的同时，不禁为此类珍品流失于海外的境遇而略感失落。。。tnnd。。

宋元之后的明清又是瓷器发展得一个巅峰时期，但此时的瓷器精品大多出现于官窑，正如上文所说，明清时期的官窑都在景德镇，所以这里就不加赘述了，

至于瓷器的烧制方法，这同样是门大学问，术业有专攻，每种瓷器的烧制方法都不尽相同，根据烧制方法的不同可以将瓷器分为各种类型，譬如：根据烧制温度的不同可分为低温釉，高温釉；根据釉彩相互间的位置可分为：釉下彩、釉中彩和釉上彩等等，烧制的方法千奇百怪，各代都有自己一套独特的手法无法一概而论。

以上全部手打，望LZ采纳，需要说明的是，以上只是笔者做出的一个最简单的片段描述，无法概括整个瓷器家族，如果LZ真的对瓷器有兴趣，推荐你先从百家讲坛马未都的视频开始，然后循序渐进学习瓷器发展史，最后希望LZ在这一过程中享受到乐趣！