围棋手筋和定式是围棋中的两个重要概念。手筋是指在棋盘上，通过一些特定的手法，使得自己的棋子更加稳固，从而更好地控制局面。而定式则是指在以往围棋经验上，总结出来的一种约定俗成的行棋方式。
以下是一些常见的围棋手筋和定式：
-星定式：黑方在中央下两颗棋子，白方在周围下三颗棋子。
-小目定式：黑方在中央下一颗棋子，白方在周围下三颗棋子。
-大目定式：黑方在中央下三颗棋子，白方在周围下四颗棋子。