英子八卦小屋
《明天也是小春日和》
《每天都是小春日和》
亲手设计他的梦中田园,一起耕田施肥,采摘果实,携手一轮轮春夏秋冬
用一生的长度***同完成彼此的梦想,用时间等待泥土肥沃长出最好的蔬果
1?
英子和修一
明天也是小春日和,这是一个男人对妻子的承诺
小春日和指晚秋到初冬里阳光和煦的好天气。
津端英子 ,1955年与津端修一结婚,婚后专注于家庭生活,擅长料理纺织刺绣耕田等
不拘小节
从不勉强对方
喜欢收藏餐具
早餐爱吃面包
英子的围裙,简易而又随性,腰间围条大毛巾用曲别针固定在身后
过着精致的生活
津端修一 ,毕业于东京大学,退休后在名古屋市近郊新城开辟一片田园,种田之余担任“自由时间评论家”,还在八十八岁高龄完成塔希提岛的帆船巡游
做事细致
洗衣服是修一负责的
早餐爱吃米饭
喜欢整理东西,充分运用数字
把同一样式的物品排在一起,方便使用
帆船运动中练就的技能:打好绳结
梦想驾着帆船游塔希提岛
为女儿设计别墅的图纸
记录自制蔬菜汁,坚持写日记,配上小插画
日记中只记快乐的事情
田园
菜园里的70种蔬菜和50种水果
制作黄色的指示牌,成为了家园的主色调
房屋
一居室的原木小屋
没有热水的厨房是完完全全属于英子的
每天早上的一杯蔬菜汁
修一的船长室,放文件日记
屋内的留言板,两人的交流
家居根据季节而改变样式
2
长情的四季
春
播种的季节
5月下旬樱桃熟了
自制培根
每个月都要做年糕
草莓是春天最大的期待
夏
大麦茶
夏季腌菜:果醋菠萝,甜醋藠头,梅干(夏天早餐必备)
秋
柚子熟了
种下大麦茶
将东西打到放上一封写在木片上的亲笔信寄给朋友
制作栗金团
清空冰箱制作果酱(柚子酱)
冬
制作柚饼子
土豆晒干,青菜要经霜才更好吃
3
英子女士的美食经
→调料
靓汤:英子靓汤,飞鱼浓汤,御田炖高汤
调味酱:蔬菜肉酱,白牛奶酱,花生沙拉酱,披萨酱
→茶
决明子茶和大麦茶
→食
糖渍夏蜜柑果皮
菠萝(菠萝蛋糕,奶油菠萝蛋糕,圣诞水果蛋糕)
水果酱(木梅和草莓酱,樱桃果酱)
梅子(咸梅干,甜煮甘梅,酱油渍小梅)
点心(蕨菜糕,御手洗丸子,水果寒天)
→想让外孙女花子品尝的味道
御田炖,炸牛肉丸子
东京风味什锦饼,蔬菜披萨,土豆沙拉
西式炖牛肉,生烤牛肉,烤千层面
海鳗煮蔬菜,鲷鱼籽煮蔬菜,炖肉块,炖墨鱼
散寿司饭,常备小菜(昆布佃煮,甜煮甘梅,醋藕片,煮黑豆)
刀拍牛肉,刀拍鲣鱼片,烤炉烤鸡
蜂蜜蛋糕,烤甘薯泥,芝士蛋糕,柠檬果子挞
巧克力布朗尼,可可风味木梅蛋糕卷,巧克力蛋糕,基本的果子挞饼底
老口味布丁