锅仔的做法

豆腐锅仔属于家常菜菜谱，主要原料是豆腐、竹笋、火腿、豌豆尖、海米，工艺是煮，制作难度简单;如果你按此菜谱制作了。

豆腐锅仔的原料：豆腐、鸡蛋、猪肉

豆腐锅仔的配料：鸡肉、口蘑、葱、老姜、酱油、香油、盐、味精

豆腐锅仔的做法：

1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。

2、再排上豆腐、海米、大葱白，甜椒丝放了进去。

3、炒锅中放油烧至五成热，下葱、姜炒出香味。

4、加鸡汤烧沸，用漏勺捞去葱、姜不要。

5、把汤倒进汤锅里放盐后，将汤锅放中大火上煮约十五分钟。煮的过程中轻轻搅动一、两次。

6、关火，放入豌豆尖。

7、将豌豆尖在汤中翻烫一下，放鸡精搅匀，连锅端上桌即可食用。

以上就是豆腐果的做法，作为我们日常生活中最常见的动作，在制作的过程当中，没有采用特殊的工艺，只是简单的几个步骤中，结合了鸡汤，就可以让整道菜显得更有营养，并且味道更好一些，喜欢吃锅仔的朋友，可以根据以上的做法，去尝试一下。