独享美食的句子

独享美食在一些人眼里看来简直是不可理喻的，甚至是自私的。因为在中国人心里，美食是要拿出来与大家***享的。家里再穷，来了客人也要做出最好的吃的与客人分享。中国人的吃早已超出吃的范畴和内涵。人一生下来要喝满月酒、百日宴，过十二天要吃开锁宴，结婚要摆喜宴吃喜酒，过生日要摆寿宴，甚至人死了儿女们为答谢来宾还要摆“白宴”，只是这时主人已经吃不上了。可见中国人的吃，与众人***享美食，是交流感情、维系亲情、友情的主要载体和平台。但对一个“吃家”来说，一个人静静地独自分享一份美食是他的最高境界。

“吃家”和“吃货”最大的的区别在于，“吃货”永远最先知道他所在城市最新的流行吃法，各大饭店的拿手菜和各种特色饭店和小吃的具体方位，然后带着一帮吃友们前去品尝，以炫耀他的“吃货”资本和霸主地位。吃得吃友们满嘴流油、心满意足，这是一个“吃货”最想看到的，这是一个标准“吃货”的最高境界。而“吃家”则对流行吃法不屑一顾，只去街头巷尾的一个无名小店，专点一个特色小菜来细细品尝，只知春夏秋冬时令来了吃什么最香。像春天来了，香椿刚上市，十块一两，他会不问价格买上一小捆，回家洗净、切细，用调味品简单一调就美滋滋地吃起来。秋天来了，先整两个正宗的阳澄湖大闸蟹吃，并且要拿出吃蟹专用的“八大件”。 把一只蒸好的红红的蟹放在盘子里，用小剪刀剪下大螯和蟹脚，将小锤沿着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后依次拿钎、镊、锤、叉，或剔或夹或敲或叉，取出金黄油亮的蟹黄、雪白细嫩的蟹肉和乳白胶粘的蟹膏，一件件吃蟹工具轮番使用，一点点或红或黄或白的美食送进嘴里。吃上一只蟹用上半个小时，整个过程可谓“精工细做”，细细品味。所以说，“吃货”要的是味蕾的满足，“吃家”要的是心理的陶醉。

中国人吃饭喜欢一大帮人围坐在一起吃，要的就是这个热闹的气氛。大家边吃边聊，上聊国家大事、下聊明星八卦，反正是无话不谈。这样一顿饭下来感情加深了，关系和谐了，生意做成了，这顿吃就算是吃好了，而全然忽视了美食的本身。你想想，人的一张嘴的就两大功能，吃饭、说话在餐桌上同时开工。光顾说话就吃不好饭，吃好饭就说不好话。如果再遇上那话不投机的、伤心的话题，连吃饭的心情都是没有了，谈何品尝美食。在中国往往又是“无酒不成宴”，再好吃的东西也要配上美酒，吃个大汗淋淋、喝个痛快淋漓才行。可一大桌子的美味，一帮子人吃饭、喝酒。你敬我一杯，我回敬你一杯。遇到领导，为表尊敬再整个大杯，一饮而尽。酒是喝下去了，可这胃里难受，吐了。你吐了的不只是美酒，还有美食，这真是浪费美食、糟蹋钱财。问他吃什么好东西了，菜怎么样？他说去了就光顾喝酒了，灌了一肚子的酒，啥东西也没吃，也没吃出味来。

独享美食则不同。这家饭店酱猪手做的好。你去了就专点三个猪手，两只手套上薄薄的塑胶手套抓起一只猪手，咋看它咋顺眼，“咔擦”一口咬下去，便一个人专心致志地啃起猪手来，一个人独自品尝这美食，啃得你大脑兴奋、味蕾膨胀、满嘴流油，腮帮子犯困、哈喇子直流，而全然不顾其他食客的感受和眼神，看那人八辈子没吃过个猪手。当然，最好再来二两白酒就更好了。最后再来一小碗鸡蛋西红柿小拉面，稀哩哗啦咽进肚里，那个美呀！如果你觉得一个人独吃一种美食还不过瘾。你可以一个人去大酒店吃自助餐，那里美食的花色品种多，就餐环境也高雅，吃的再多也没人管你。你一个人盛上一大盘子各色美食，找个僻静角落坐下，脸对着窗外、眼盯着美食，一个人静静享用、细细品尝、慢慢回味，直吃到你吃得吃不动、胃里放不下才放下筷子，最后再来碗海鲜汤塞塞胃缝。

独享美食还可以叫上一两个朋友到饭店什么都不点，只点它的一个特色菜，甚至一盘不够来两盘、三盘。那家水煮鱼做的好，去了什么也不要，只要两大盆水煮鱼，几个人就闷头吃起来，直到把鱼肉吃完、鱼骨吮尽、豆芽捞净才罢休。如果你觉得这还不过瘾，可将捞出的辣椒、水煮鱼汤打包回家，再买上条鱼、豆芽，吃个自制“水煮鱼”。

独享美食的最高境界是自己亲自去菜市场购买回新鲜的食材，自己回家做，凭着你对美食的孜孜不倦地追求和个人的独特理解，靠着脑海里一丝半缕吃过美食的残缺记忆，自创菜系、自制菜谱，烹饪美食、独享美食。你享受的不光是美食也包括美食的制作过程和吃的意境。

有人说，喝酒是一群人的孤独，喝茶是一个人的狂欢，我想独享美食则是一个人的奢华