该植物寓意和象征风水如下：
1、寓意：桂花树的名称中蕴含着“贵”字，寓意着富贵发财。桂花的香味清淡飘香，每逢桂花开放，其香味可以传遍方圆几里，给人带来心旷神怡、心境平和的感觉，还能缓解心情压力，清晰思维。
2、象征风水：一颗桂花树具有兴旺富贵运、增添子孙福气、有利于健康寿运等风水作用。