抖音曹小白不是中医健康师。曹小白是抖音上的一位知名网红，他以介绍中医养生、健康知识和传统文化为主题的视频而受到关注。虽然他在视频中分享了一些中医养生的知识和经验，但并没有确切的信息表明他是一位正式注册的中医健康师。