请问三国宴都有些什么主要菜式，是怎么做的？
凉菜:看盘桃园三结义 六围碟 三人同心、肝胆相照、青梅煮酒、几度夕阳红、曹操鸡
热菜:群英会（鲍翅鱼肚）
卧龙出山（海参）
舌战群儒
草船借箭（银鳕鱼）
连环计（鸡肉）
苦肉计（牛蛙）
水淹七军（山珍素菜）
鞭打督邮
八卦阵（虾球）
木牛流马（豆腐）
马踏青苗（青菜）
辕门射戟（甲鱼）
三国归晋（水果）
点心四道
菜名在这里 基本上就是给普通菜肴换了个名字而已
这些菜主要是造型优美
就算把菜谱告诉你 你也做不出那种造型
一定要看到菜肴的成菜图片加详细的配方
建议你去经营三国宴的酒店 请教他们的厨师
在北京有几家是把三国宴做为特色推出来的。