《克虏伯神话》“早不买猪肉晚不买豆腐”原因是什么？古人为什么这么说？

今天《欢乐历史边肖》给大家带来“早不买猪肉，晚不买豆腐”的理解。希望能帮到你。

中国古代历史悠久。在漫长的岁月里，古人以自己的生活经历给我们留下了许多经验和八卦，其中不乏谚语和箴言。中国对后代的爱是显而易见的，古人之所以为我们付出这么多，其实很简单，就是希望自己的子子孙孙能过上更幸福的生活，少走弯路。

在古人留下的经验中，有这样一句话：“早不买猪肉，晚不买豆腐”。那么，问题来了。古人为什么这么说？

“不要过早买猪肉”，很明显，就是不要过早买猪肉。在古代，屠夫在清晨宰杀猪，以保证肉的新鲜。原因也很简单。如果是在下午或者晚上宰杀，肉需要放置一夜才能出售，自然不会新鲜。

众所周知，从屠夫到摊贩，猪的买卖都需要一定的时间。现在快中午了。所以，如果你一大早买猪肉，很有可能买的是昨天剩下的猪肉。当然不会新鲜。正因为如此，有生活经验的古人一般不会在凌晨买猪肉。所以“不要早早买猪肉”是很科学的。

“不要买晚豆腐”其实很好理解，意思是不要买晚豆腐。豆腐是一种以大豆为主要原料的黄白色块状豆制品。它是中国的传统食品，口感软嫩，有“植物肉”的美称。目前，关于制作豆腐的传统方法的书面记录最早出现在北宋时期。北宋曾孙寇准所著《宜颜本草》一书记载：“生黄豆亦可腐食。”

不过豆腐虽然好吃，但是制作过程非常复杂，系统化。但是豆腐是一种保质期很短的食物，放半天就会变质。

所以，为了让人们吃到新鲜美味的豆腐，制作人一般会在前天晚上开始工作，然后早上起来开始制作。一般来说，制作完成后会直接出售。因此，如果你想买新鲜的豆腐，你需要早点去市场。不然下午走的话，可能会买到馊豆腐。

显然，“早不买猪肉，晚不买豆腐”包含了古人丰富的生活经验，也是他们长期总结的结果。从这些话中，我们可以感受到我们祖先的智慧和他们的生活。

虽然，从某种意义上来说，这种说法并不完全适用于今天的生活。毕竟交通、销售、工业都有了很大的进步，但是这些文字是老祖宗留下的瑰宝，非常值得我们收藏和品味，你说呢？