根据查询游侠网得知。
1、要架好锅，要准备好一口坚固的锅架，确保能够稳固地放置在地面上。
2、选择适当的燃料，如木炭或煤炭，放入锅架下方的火盆中。
3、点燃火源，使火力达到适宜烹饪的温度。
4、将锅子放在火源上方，确保其与火的接触面均匀。
5、调整火力大小，以控制烹饪的温度和时间。根据需要添加食材，并用长柄锅铲搅拌，以充分烹饪。