亚塔子一般叫亚答枳，是一种热带植物棕榈树的种子，形状大小跟新疆奶葡萄一样，但色泽晶莹透明，口感很Q，是做刨冰的好搭档。
亚塔子的果肉半透明，带点甜，口感柔韧，不仅可以直接食用，也可以加糖浆及水，制成亚答子饮料，深得人们的喜爱。也可以作为辅料放在任何一种饮料，甜品中，吃起来很有嚼劲。