凡是开店做生意，都要有承担风险的意识。烧烤加盟相比较于自己开店还是具有一定优势的：提供的成品外观好看，比较容易吸引客户。种类比较丰富，可以地满足不同消费者的需要。口味比较独特，创造的回头客会比较多。加盟后再开店，这样你的风险会小很多。行业中比较出名的加盟项目有八卦炉烤肉，会手把手教你开店希望我的回答能帮助到你，非常感谢！