蛤蜊（车螺）在泥沙上面移动位置还是在泥沙底下移动的呢

　车螺鸡汤的食材和调料：　鸡肉500克 车螺二00克 盐三克 料酒5ML 生抽5ML 姜一块 胡椒粉少许　车螺鸡汤的的家常做法，车螺鸡汤怎么做好吃　一、鸡肉斩件，加调料一起腌制一5分钟　二、车螺买回后，放入清水中，切一个辣椒一起浸泡，直至车螺吐尽泥沙　三、锅里放少许油，把腌制好的鸡肉过一下油，倒入开水，大火煮至奶白，倒入砂锅中，小火再煮三0分钟　四、出锅前，倒入车螺，煮5分钟左右出锅　家常美食小贴士：　让车螺喝点辣椒水，可以更快吐沙。鸡肉先过油，可以令鸡汤更香浓，色水更奶白。车螺在有些地方也叫海蛤蜊，煮汤可以增加汤的鲜味，但不用放入太快，煮至开口即可以了