糯米是粗粮吗
糯米不是粗粮是细粮。
粗粮种类:
1,谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。
2,杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3,块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
扩展资料
糯米食用价值:糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、
气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
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