1、餐盘和碗都是用于盛放食物的器具，主要区别在于形状和用途，碗是较深的圆形或椭圆形，底部比较平，边缘较高，用于盛放一些汤、饭、面、粥等流质食品，餐盘是扁平的圆形或椭圆形，边缘比较浅，用于盛放一些平铺开的食物，如水果、蔬菜、糕点、肉类等。
2、康复中心实际上吃饭喝水都有学问，患者通过循序渐进的专业训练，做到进食自理或半自理，让患者体会进食的乐趣和进步的喜悦，可以帮助患者增强信心，更快恢复身体机能，提高生活质量。