平遥古城在哪个城市

平遥古城在山西省晋中市平遥县,地址位于平遥县康宁路。

平遥古城始建于周宣王时期,明洪武三年(1370年)扩建,距今已有2700多年的历史。还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌,是中国汉民族地区现存最为完整的古城。

平遥古城的交通脉络由纵横交错的四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷构成。整座城市非常周正,街道横竖交织,街巷排列有致。市楼位于城市中央,明清街位于南北中轴线上。

古城建筑分为两部分:城隍庙居左,县衙居右,文庙居左,关帝庙居右。道教清虚观居左,佛教寺院居右。平遥也被称作“龟城”,南门是头,北门是尾,东西四座城门为四条腿,城内四大街、八小街、七十二条蚰蜒巷仿佛龟背上的花纹,组成了一个庞大的八卦。

平遥古城的美食推荐:

平遥牛肉,传统制作工艺独特,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴。平遥碗饦子,面质筋道、滑爽可口的特点,平遥的碗托有冷调、热炒两种食用方法。泡泡油糕是平遥很有特色的美食,馅是枣泥和豆沙做的,裹上面粉油炸而成,色泽金黄、外焦里嫩。

和饭是平遥的一道风味面食,也是平遥人的经典早晚餐。平遥手工月饼,饼皮薄,淡淡的红糖馅。窝窝饭是一道特别有平遥乡土气息的面食。莜面栲栳是平遥古城风味小吃之一,是来到平遥不可错过的美食。