成都民俗风情介绍
成都民俗风情介绍
成都民俗风情介绍，成都是也是一个被称作“天府之国”的城市，有着非常的悠久而且丰富的历史，从古至今沉淀了许多的优秀民俗传统文化，散发着独特的民俗风情，下面是成都民俗风情介绍。
成都民俗风情介绍11、饮食
川菜，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其特别的烹调方法和浓郁的地方风味，是中国四大菜系之一。成都出产的郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”，是川菜中必不可少的组成部分。
2、手工艺
蜀绣，又称“川绣”，是以成都为中心的刺绣品总称。产于四川成都、绵阳等地。蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名，合称中国四大名绣。据文献记载，蜀国最早的君王蚕丛已经懂得养殖桑蚕。汉末三国时，蜀锦蜀绣就已经驰名天下，作为珍稀而昂贵的丝织品。
蜀锦，成都所出产的锦类丝织品。蜀锦因其历史悠久、工艺独特，有中国四大名锦之首的美誉。因为汉朝时成都蜀锦织造业便已经十分发达，朝廷在成都设有专管织锦的官员，因此成都被称为“锦官城”，简称“锦城”。
3、端午的粽子春节包
过年的粽子，多为肉粽子。刚做好的腊肉，是粽子里的明星。将糯米用水泡透，配以煮至即将透心的红豆和切成颗粒的半肥瘦的腊肉，拌入盐和花椒面即可。
4、麻将
国粹，但四川就是实际意义上的全民普及。少不入川，四川人懂得生活，平日里凑凑热闹聊聊八卦品品清茶，摆上几桌麻将，四川人将时光消耗在方桌之上却甚是自得其乐。
扩展资料：
1、成都拥有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江楼、青羊宫、文殊院、明蜀王陵、昭觉寺等众多历史名胜古迹和人文景观。成都也是四川大熊猫栖息地，拥有大熊猫基地。
2、成都市有佛教、道教、天主教和基督教等5种宗教。东汉顺帝时张道陵创五斗米教于成都大邑鹤鸣山，为中国道教之始。佛教传入也很早，东汉末即已传入成都。
成都民俗风情介绍2成都的民俗
1、 鱼市
成都虽然不是水城，并且水产品种甚少。可因为锦江和解玉溪，老成都人都不愁没有鱼吃。现在的泥鳅黄鳝贵重，但是在那个时候，一般的人都吃的起。鲫鱼鲤鱼都是不缺的。 除了走街串巷卖鱼的，在成都还有南门大街、湖广馆街的鱼市虾市。 成都人的饮食习惯偏好猪肉轻虾鱼，所以鱼的烹调较为简单，基本的做法都是在川菜谱上可以查到。
2、 竹器
竹子是在*普遍分布的.植物，也是*人经常用来编制各种盛器物品原材料。 竹器在*不使用，在干燥的*会爆裂散架。 但是在成都，竹器用久了，也会坏。对于竹器坏掉的部分，可以等着修竹器的走街串巷吆喝的时候，全部整旧如新。 修竹器的带着一捆竹子、篾条和工具四方游走，不愁找不到生意。
3、 凉席
成都的夏季也是比较闷热潮湿的。老成都那时的夏天，有专门“出卖清凉”的职业，有的小孩在茶馆理发铺等公***场所专门为别人扇凉，和卖冰粉之类的，也有人会去专门补补扇子和凉席。凉席必然是老成都夏季不可缺少的物品， 凉席是使用竹篾条编制而成，用久了会变的更光滑，睡在上面会更舒服。老成都人都是舍不得丢掉，而是会请专门的师傅进行修补。
4、 水桶
老成都是没有自来水的，要喝水，全靠用水桶去井里提水，到河边挑水。
那时候老成都人的日常用品都是耐用消费品，几十年不换，也有的直接成为传家宝。水桶也是不例外的，那会用的是木桶。
木桶漏水或者散架了，小问题自己动手解决，大问题请专门的箍桶师傅解决。
5、 打草鞋
老成都的鞋就是简单的草鞋，没有华丽的外表，只有使用的内在。 成都是粮仓，谷草麦草秧草甚多，打草鞋，盖草房、编草帽、捆货物、编草席的原料。乡场上都有打草鞋卖的铺子。
6、 代客冒饭
老成都的服务行业是各种细致周到，其中一项便是代客冒饭。 顾客带碗冷饭，馆子里会用面汤将饭冒德热气腾腾而分文不收。如果兜里还有几个小钱， 也可以来碗素面肥肠煮凉粉什么的做菜。 这种吃法，今天的人可能闻所未闻吧。这类琐屑的营生之多，也说明老成都有许多缺乏生计的城市贪民。如今当然没有这些行业存在的必要了，但那种人情味却是不该消失的。
成都的节日习俗
成都灯会
正月十五。成都灯会是在元宵赏灯习俗的基础上发展起来的一种传统民俗活动。从1962年起成都恢复春节灯会，会期一个月。灯会期间，公园内有民间曲艺、杂技、杂耍表演;有各种地方风味小吃;还有铸糖人的担子，卖风车的草把子，每届灯会游人都在百万人次以上。
成都花会
每年一月。成都花会始于唐、宋，至今已有一千多年的历史。花会的地址就在成都西门外的青羊宫，传说道教始祖李老君的生日是农历的二月十五日，故唐代以来，民间在此举办一年一度的庙会。又因成都的二月正是天气晴和、春意宜人、百花盛开的季节，故又传二月十五日是百花的生日，因此，每年二月又在这里举办花会。
届时，成都附近的国营、集体花圃及广大花农，都将各自辛勤培育的名贵花卉、家栽盆花、盆景等运到青羊宫，搭棚撑帐，摆摊设点，进行展销。
新津龙舟会
端午节。赛龙舟是我国*人民的传统习俗之一。成都虽在*以北，但也是水乡之地，所以赛龙舟的历史也很久远。直到本世纪60年代，成都的赛龙舟活动还在望江公园边的锦江河段进行。但70年代以后，市区的河道已不适宜再举办龙舟竞渡。因此成都新津县的南河以其优越的地理条件，将龙舟盛会越办越红火。龙舟会除龙舟竟渡等传统节目，还增加了龙舟造型表演，彩船夜游。
成都民俗风情介绍31、端午的粽子春节包
过年的粽子，多为肉粽子。刚做好的腊肉，是粽子里的明星。将糯米用水泡透，配以煮至即将透心的红豆和切成颗粒的半肥瘦的腊肉，拌入盐和花椒面即可。
2、走人户
流行于四川各地。民间凡遇年节或婚嫁、新居落成等情况。都要到亲戚家串门探望，称为走人户。届时，一般要带上猪蹄、很多自己舍不得买的礼物、好酒等礼物，穿上平时舍不得的衣服前往。主人家割肉买酒，热情款待。
2、“人日”草堂祭杜甫
“人日”（正月初七）游草堂的习俗，起源于唐代。”每年的“人日”便成为成都人游览草堂，缅怀诗圣杜甫的特定日子。
3、正月十五恋人“偷青”
根据成都传统习俗，小伙子喜欢上了邻家的姑娘，可以在正月十五晚上去姑娘家的菜地里偷摘几把青菜以表达爱意。而姑娘发现自家青菜被人偷摘后，便知道有小伙子恋上了自己，心中便会充满喜悦和憧憬。
4、春倌说春
汉族社会习俗。流行于四川各地。时间在春节前后。旧时的春倌头戴乌纱帽，身着官服，左手执木刻春牛，右手拿春棒；春倌，装束与普通人一样，不同的是身背一根放牛鞭子。他们爬山涉水，走乡串户，每到一地，便编一些吉利的歌谣演唱。演唱完毕，将一张红纸印制的检牛图送给主人家。说检结束后，户主要送些钱币给检倌，以作报酬。
5、送节礼
汉族交际习俗。流行于四川各地。民间凡遇春节、端午、中秋等重大节日，嫁出去的女儿携女婿，分家另过的儿子携媳妇，带上礼物回家拜望父母。亲朋好友之间也在上述节日期间互相拜节送礼。该习俗现仍流行，只是所送礼物随时代发展已有变化。