日本银壶为啥壶心要贴块银片?
因为有些铁壶底部有三片左右的铁片,可能还有点生绣,不要嫌它脏,因为这正是釜师精心制作的响片,因为有这种响片所以铁壶才会有悦耳的声响。日本铁壶的价值
品饮和健康价值:铁壶释放的二价铁本身是一味甜味剂,因此煮出的水口感略感甘甜;铁壶对水中的钙镁离子有吸附作用(经常看到的壶内壁白色水垢),因此水会变软。用生铁壶煮水对提高水温有明显作用,对泡普洱茶是再好不过的。这也是铁壶能随着普洱茶热而兴盛的原因。而在煮茶过程中,铁壶吸收水分中的氯离子,并释放出二价铁,长期饮用,可以预防贫血,补充铁质。这也是日本地区,男女长寿的原因之一了。