白菜水可以和面吗
白菜水是可以和面的!
除了白菜水,还有其他的都可以和面。你可以选择用煮了菜叶子的水和面,你也可以保留更多的维生素。用开水焯一下,然后用榨汁机,将菜叶榨成汁,将渣滤过,保留水分。我尝试过了,很好吃的!
给你推荐一些我做过的饺子皮做法:
1、紫色饺子皮:把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。
2、橙色饺子皮:取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。
3、红色饺子皮:把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。
将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团啦,做出来的饺子很漂亮!
以上介绍的都是单色纯色的饺子做法,你还嫌不够好玩吗?那就给你最给力的彩虹色饺子吧!
1先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:
2把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样:
3把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:
4等把饺子包完后,就变成了这样:
5煮熟后,彩虹色饺子就能上桌咯!
发几张图片,给大家参考下