为什么南京人喜欢吃野菜？（南京人回答）

野菜口感清香，比如菊花脑是我的最爱，清凉下火，菊花脑鸭蛋汤在夏秋饮用十分爽口而且清火败毒；此外还有八卦洲特产芦蒿，还有香椿头，荠菜，马兰头，母鸡头，狗鸡头等多种，食后唇齿留香，回味无穷．