钟山乡的民俗文化
钟山镇治中平寨具有丰富的历史文化内涵,生存环境和民族风情独具特色。是研究中国民族史、中国民俗学、中国移民史的活化石。本地居民大约在明初洪武年间因战争原因从江西到贵州辗转至平寨居住。至今民族传统文化保存良好,这里的非物质文化遗产有民间歌舞《八句谈诗》、《十二花名》,器乐有月琴,还有铜鼓文化及浓厚、独特的民风民俗等。平寨现存建筑最早建造和形成于明末清初,至现在原貌保存约50%左右。历史建筑规模有48000平方米,核心保护区面积15500平方米。整个寨子古建筑布局按“八卦”分布,房体均为木架、小青瓦结构,以四合院和三合院为主。这种村落布局可作为研究中国古代建筑思想的重要材料之一。另外,平寨还有一道独特的风景——营盘。治中有“五大营盘”,其中两个在平寨,这里的营盘建于清同治年间,是地方武装为抵御外辱所建,现古遗址尚存。平寨布依人历来十分注重团结和睦,从不轻易发生矛盾纠纷,更值一提的是,这个寨子从来没有发生过被抢事件,这除了得益于本寨人受教育良好、团结文明等因素之外,也与这个寨子的“八卦”造型所形成的“迷宫”道路令匪徒不敢妄至有关。
平寨是一个典型的布依族聚居村寨,布依人历来重视文化教育,以“耕读”为本作为发家起家的法宝,使这里的人民一代胜似一代,秀才、儒生等人才辈出,许多人能诗会文、书画兼备。如王耀奎、郭嵩安、王仲山等。布依民歌是平寨的一大特色,歌声悠扬悦耳,细腻婉转;歌的形式多用布依语言清唱,用木叶伴奏,也有用汉语清唱的。歌词主要以七字的居多,内容涉及劳动、战争、爱情、历史神话故事、文人趣事、集会、嫁娶、祭祀等方方面面;歌的种类有“八句谈诗”、“十二花名”、“双头歌”、“拐姣歌”、“五字歌”、“歌上起歌”等。每年农历六月初六,布依男女老少都会聚集在猫山村的“六月坡”,饮酒嬉戏,对歌为乐,歌的主要形式大致可分为集体同唱和男女对唱两种,青年男女的对唱主要以情歌为主。
钟山镇治中平寨的婚俗礼仪也比较有特色。未婚男女青年通过吹木叶、对歌确立恋爱关系,然后通过“三媒六证”、“允酒”、“烧香”、“送期”等礼仪才可正式定亲。婚前二三天要由男方家送双鸡、双肘、一壶水等到女方家,女方家也要杀猪办“嫁女酒”。办喜酒期间,还有“迎风接驾”、“拜茶”等仪式。布依族婚礼还有一些独特的习俗,如:送亲人数少到30人,多到上百人;酒期期间,女方只拜堂不入洞房等。布依族崇拜祖先,主要信仰多神和自然崇拜,传统节日除端午节、中秋节外,还有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“九月重阳”等,最隆重的节日是春节和农历“六月六”。
一年之中最大的节日是过大年(即春节)。从除夕过到十五。除夕前要杀年猪、舂糯米粑粑、备各种蔬菜。在平寨,每个姓氏都有一些不同的饭前仪式,年节期间还要举行许多娱乐活动,每年正月初一到二十一举行的“跳花会”是男女青年的社交活动,规模盛大,很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌订终身。布依族过去的信仰大多都属于自然崇拜,每年节日都要进行祭祀活动,其中祭老人房(寨神)最为隆重,于农历2月选兔日或虎日开祭,各户要奉献鸡蛋和猪肉祭神,祭毕全寨人就地聚餐,以祈望丰收,全寨平安。布依族普遍喜食糯米,并常当成改善生活或调剂口味的主食。冷菜、“青苔冻肉”、“拌豌豆凉粉”等,是布依人喜欢的食品。酸菜和酸汤几乎每餐必备,还有血豆腐、香肠、咸菜、腌肉和豆豉。荤菜中,牛肉汤锅为上肴。在宰猪时布依族习惯在血盆中先放一些盐,然后与猪血一起搅动,凝固后把葱花、佐料,加肉沫下水烧汤,与猪血一起煮,称为“活血”,作为待客的最好菜肴。若遇婚丧嫁娶,喜用黄牛作菜。酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后,家家都要酿制大量的米酒储存起来,以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客,不管来客酒量如何,只要客至,都以酒为先,名为“迎客酒”。饮酒时不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌。粽粑是布依人在“六月六”和迎宾待客中必备的重要食品。