豆角是如何生长的？它的生长周期是多少？

现在正是豆角成熟的时候，很多人都喜欢买来吃，或是干煸豆角，或是豆角炒土豆，或是焖豆角，都是很美味的。不过你知道豆角是如何生长的呢？它的生长周期是多少呢？豆角是从种子慢慢变成植株，之后开花结果，最后才长出的豆角。它的生长周期一般是60-90天。下面就跟着我一起来看看吧。

豆角，又叫豇豆、 长豇豆，是一种富含蛋白质、胡萝卜素的蔬菜。人们一般在春天撒下种子，等到了夏天的时候就可以收获豆角了。一般豆角种植在土壤肥力较好的、排水性好、透气性好的地方，这些地方可以让豆角苗更好的生长，一般豆角苗生长到两个月就可以开花、结果了，然后可以一直持续一个月。

豆角的做法有很多种，像东北人喜欢吃的地三鲜，其中就有用到豆角，豆角经过焖煮，吸收了汤汁，变得软烂，很是适合老人食用。而南方人更喜欢干煸豆角，豆角和五花肉一起干煸，豆角吸收了五花肉的鲜香，吃起来非常香，再加上一点点辣椒，真的是人间美味。另外豆角还可以用来炸，裹上面粉，放到油锅中进行炸制，吃起来都是豆角的味道，很是不错。

1、豆角是一种耐高温的植物，但是不耐霜冻，所以春天种植的时候记得搭大棚，这样可以避免豆角苗受到冻伤。

2、豆角喜欢疏水性比较好的土壤，所以尽量不要把豆角重在低洼地方，因为这个地方水分容易聚集，很容易导致豆角苗生长不佳，甚至死亡。

看了这么多，现在你了解这种经常吃的食材的情况吗？不妨留言讨论一下吧。