猪肉里的白色线状物是什么？

九流派；是什么原因让猪肉价格下跌

造成猪价上涨或是下跌的原因就两个字：供求。1、2月份时正值春节，市场需求大，在供不应求的情况下猪价自然就会上涨，那时猪价9元/斤。而春节过后，禽市恰好赶上了H7N9事件，一些活禽市场被关闭，禽类交易量大幅缩减

还有一点很关键，那就是禁养政策。今年是禁养区内猪场拆迁的最后期限，各省各地都在加大力度实施禁养政策，短期内的猪场大量拆迁，造成生猪短期集中出栏，可能其中有一部分被收购转移，但大多数直接进了屠宰场

猪价下跌，也是供求关系影响着。统计局数据显示，2017年一季度，全国猪肉产量1468万吨，同比增长0.2%。生猪存栏41095万头，同比增长0.1%；生猪出栏19149万头，增长0.2%