福建青石比山东青石好。
福建青石的花纹颗粒均匀，质地坚硬，色泽鲜艳，具有较高的装饰性和观赏性。福建青石的花纹纹理清晰，线条流畅，具有独特的美感。而山东青石的花纹颗粒不均匀，质地相对较软，色泽较暗，装饰性和观赏性较低。福建青石在建筑、园林等领域有广泛的应用，被认为是一种高品质的石材。