大众媒介是迎合受众还是培养受众?

准确说来都不是！

大众媒介作为处于职业传播者和大众之间的媒介体，应该达到传播讯息的效果。我觉得更应该是努力和受众相互交流，意见得到及时反馈后进一步改进，而不是仅仅单纯地迎合受众或者培养受众。